Tomy & Co

Contre toute attente, Tomy&Co, le nouveau restaurant de Tomy Gousset, j’ai adoré. Je m’attendais à un énième lieu bistronomique sans grand relief qu’on ne pourrait même pas critiquer, un lieu comme il faut, mais très[…]

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Bien Élevé

Je ne suis pas une fan de viande rouge mais quand elle est bien élevée, je me laisse tenter tout en suivant les conseils de Claude Lévi-Strauss que je cite dans la vidéo avec beaucoup[…]

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