Le Petit Bouillon Pharamond

Le Petit Bouillon Pharamond

Ouvert en 1832 et pourtant tout nouveau ! Le Pharamond, ancienne institution des Halles, vient d’être repris et transformé en bouillon. Résultat : une cuisine française traditionnelle dans un cadre classé.

Lire la suite →

Higuma

Dans le petit quartier japonais de Paris, chez Higuma, passée la porte, on est loin, très loin. Pour quelques euros, dégustez des lamens, des gyozas, un toridon…

Lire la suite →

Chez Francine

Pour le dernier épisode de notre série d’été, on s’est arrêté à Martigues, sur la plage de Carro, dans un petit restaurant où l’on mange de bonnes pizzas autant qu’une friture de mange-tout ou du[…]

Lire la suite →

Le Garage

Dans le Cantal, Dominique et Kiki préparent la cuisine des «dames d’avant» faite de chou farci, bourriol, et autres spécialités françaises servies dans un ancien garage. Une belle découverte.

Lire la suite →