Cookies aux pépites de chocolat et fruits secs

Cookies aux pépites de chocolat et fruits secs

Pour une dizaine de cookies

Préparation : 30min

Cuisson : 15min

90 g de sucre
1 œuf
180 g de farine
1 c.à.c. de bicarbonate de soude
1 trentaine d’amandes
100 g de chocolat noir

Hacher le chocolat et les amandes au couteau.

Mélanger le sucre avec le beurre mou au fouet électrique. Ajouter l’œuf en fouettant puis progressivement la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter chocolat et amandes. Bien mélanger.

Former des boules et les placer sur une feuille de papier sulfurisé. Cuire pendant 15 min à 170 degrés.
Laisser tiédir avant de manger.