On a testé plus de 20 mousses au chocolat!
Notre top des pâtes.
Les banquets font-ils leur grand retour ?
Un grand dossier sur Chambord.
Des recettes de saison à faire baver.
Et le cahier humoristique C’est meilleur quand c’est con de retour !
132 pages en tout, avec toujours les meilleures adresses d’Emmanuelle et Mathieu partout en France.
Une revue 100% plaisir, 100% indépendante
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Adresses exclusives, bons plans, nouvelles recettes, enquêtes, BD
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À LA UNE !
Joseph Viola a repris il y a une vingtaine d’années, cette institution lyonnaise où il propose une recette devenue rarissime : l’omelette du curée sauce Nantua. Et puis bien sûr le pâté croûte, le foie de veau, et plein d’autres recettes à l’ardoise sans oublier le gratin de pâtes ou les pommes de terre qui accompagnent tous les plats. Mention spécial au fils de Joseph Viola, Enzo Viola qui a repris l’établissement de la rue Créqui avec talent.
Le meilleur jambon beurre de Paris
La meilleure baguette de Paris associée au meilleur jambon blanc réalisé par un Mof charcutier, ça donne quoi ? Le meilleur jambon beurre. Si Frédéric Comyn possède plusieurs boulangeries dont une somptueuse à Sceaux, le jambon beurre n’est présent que dans le 15e arrondisssement.
