Au menu de chaque numéro, des enquêtes pour comprendre notre alimentation, menées par des journalistes indépendants. Des recettes créées spécialement pour la revue, des adresses inédites et des bons plans. Tous les voyages d‘Emmanuelle racontés en BD, sans oublier les grains de sel de Mathieu.
Une revue 100% plaisir, 100% indépendante
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Adresses exclusives, bons plans, nouvelles recettes, enquêtes, BD
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À LA UNE !
Aujourd’hui, on part à la découverte du célèbre marché de Louhans en Bourgogne Franche Comté puis des calissons d’Aix en Provence le long de la Vallée de la gastronomie.
📍Marché aux volailles — Place de la Charité 71500 Louhans. Tous les lundis matins
📍Confiserie d’Entrecasteaux, Les Halles 1889 — 2690 Route des Milles 13510 Éguilles
Une des plus anciennes fromageries de Paris. Elle siège ici depuis 1890. Reprise par Clara Solvit, la fromagerie La Fontaine propose des raretés comme le persillé de Tignes, une magnifique sélection de fromages au lait cru mais encore des préparations maison comme les boules de Brillat-Savarin au zaatar ou à l’ail des ours, les bries de Nangis à la noix ou à la figue, le gorgonzola à la cuillère…
Foncez!
