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Une pépite cachée dans Paris
Parfois, sans trop le savoir, on s’attable dans un des meilleurs restaurants de l’année et de la capitale. Mijo T est une pépite cachée dans le 20e arrondissement de Paris. Isabelle est aux fourneaux et en salle. Sa cuisine est incroyablement bonne. Ca se voit sans se voir. En photos, cela ressemble à toutes les cuisines actuelles. Mais une fois goûtées, ses assiettes se révèlent toutes délicieuses. C’est un énorme coup de coeur, pour la démarche, la personnalité d’Isabelle, la qualité des produits, la bonté des assiettes. Attention très peu de tables, réservez avant de vous y rendre. La cuisine #cestmeilleurquandcestbon
J’ai la joie cette année d’être la marraine des Rencontres à table, un événement national qui se déroulera tout le mois de juin dans des élevages, des boucheries, des restaurants pour aller à la rencontre des métiers autour de la viande française. Vous savez combien il est important pour nous de soutenir la filière française. Comme cette exceptionnelle boucherie bretonne qui propose de belles côtes de bœuf maturées de race normande.
