Les Glycines

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La meilleure truffade du Cantal. C’est le dernier des bistrots restau de Saint-Etienne de Chomeil (15) où ils étaient nombreux il y a quelques décennies. Jean-François cumulait autrefois huit métiers…

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La Cueille

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Au sud de l’Ardèche, à Ribes, Manu a ouvert un Bistrot de Pays, dans le village de ses grands-parents où il y en avait une demi douzaine autrefois. Bravo à…

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La côte de veau

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Le célèbre boucher, Jean-Baptiste Bissonnet des Boucheries Nivernaises à Paris, nous explique comment cuire parfaitement une côte de veau. 🎉 GRAND JEU CONCOURS 🎉 Pour tenter de gagner une belle…

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