Cuisine de la mer en Catalogne

Dans la province de Tarragone, les Terres de L’Èbre sont la partie la plus méridionale de la Catalogne. La cuisine profite des produits du delta où est cultivé le riz, où sont chassés les canards et pêchés poissons et crustacés.
Dans ce chouette établissement installé en bordure de rizière, on mange de délicieuses « paellas », des fritures de calamars, crevettes ou anémones de mer. Un excellent rapport qualité prix pour une cuisine traditionnelle comme on aime.