Le Castelli
Meilleure saucisse purée de chef À l’occasion des Saveurs d'Octobre qui célèbre le patrimoine culinaire de La Baule - Presqu'île de Guérande, nous sommes allés filmer le restaurant Le Castelli…
Gâteau renversé aux raisins
Pour le caramel et les raisins : 150 g de raisins frais (blancs ou noirs, selon votre préférence) 100 g de sucre en poudre fin 50 g de beurre Pour…
Ca L’Artur
Auberge traditionnelle en Catalogne Au coeur du vignoble du Priorat, dans un joli petit village de la Province de Tarragone, le restaurant Ca l'Artur propose une cuisine de terroir. On…
L’Aubrac
Délicieuse côte de bœuf et aligot Aujourd’hui, on déjeune à Laguiole au restaurant l’Aubrac pour manger toutes les spécialités du coin (salade de chèvre chaud, farçous, truite fumée, aligot…) mais…
Tomates farcies à l’œuf
Sœur Iossifia du monastère de Solan dans le Gard est de retour pour nous préparer une délicieuse recette tirée de son livre … INGRÉDIENTS: 4 grosses tomates 3 g de…
Bistrot Delorme
Un des meilleurs bistrots nantais Bistrot de quartier, le Delorme sert les petits déjeuners puis les déjeuners. C’est devenu rare. On y vient pour une bonne cuisine française classique tels…
Feuilleté épinards, noix caramélisées et feta
Aujourd’hui une recette pour vos apéros dînatoires estivaux ou à servir en plat avec une belle salade composée. 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de cerneaux de noix 1…
Chez Yoyo
Non loin du petit port de la Turballe, le restaurant Chez Yoyo, tenu par un couple hongrois, propose une cuisine de poisson à prix très doux. Ne manquez pas les…
Fontainebleau maison à la confiture de tomates
Voilà une recette ultra facile et totalement addictive proposée ici avec une confiture de tomates mais qu'on peut décliner avec des fruits rouges ou d'autres fruits selon la saison. Un…
Bistro de la Poste
Le Bistro de la Poste revisite quelques plats comme le poireau vinaigrette avec talent mais on y mange aussi des classiques comme le faux filet de boeuf sauce chaource ou…
Galette de socca facile
Pour vos apéros et déjeuners estivaux, la recette de socca à accompagner d’une salade fraîche ou de tapenade. 125 g de farine de pois chiches 25 cl d’eau 2 c.…
Crêperie du Chien Assis
Cette semaine on part sur la presqu’île de Guérande pour découvrir le meilleur des hot dog breton. À déguster tout l’été puis à l’occasion du salon Saveurs d’octobre dont on…
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