Cuisine lyonnaise et jukebox. A Rillieux-la-Pape aux portes de Lyon, Le comptoir du loup pendu est la grande découverte de cette fin d’année avec sa cuisine gouailleuse, généreuse et délicieuse.…
Depuis 1921, la Meunière sert de la bonne cuisine lyonnaise. Depuis 2014, Olivier Canal a repris cette institution sans lui faire perdre son cachet. A la carte, les spécialités qu’on…
Direction Reims, pour y découvrir une formidable carte de tartares de bœufs coupés au couteau et dressés minute par la patronne Carole qui fait en plus le show. Et toujours…
Cette semaine, découverte d'un estaminet du Pas-de-Calais avec sa cuisine généreuse, potjevlesch, lard mayonnaise frites, tarte au libouli... La direction a changé mais les spécialités du nord sont toujours à…
Cette semaine, direction le Nord, pour découvrir l’authentique cuisine de l’estaminet de l’ancienne maison commune à Hondeghem. Tout est bon autant dans le verre que dans l’assiette.
C’est le dernier restaurant d’autoroute à table indépendant. On y mange un excellent cassoulet cuit 48h dans une cassole, plat en terre cuite traditionnel qui a donné son nom à…
Depuis 1932, la marque Poilâne régale la France de ses belles miches de pain cuites au feu de bois. Apollonia Poilâne, troisième génération, a repris cette maison il y a…
Entre cathédrale et Lot, sur une belle terrasse, on s'attable aux Petits producteurs pour déguster les meilleurs produits de la région accompagnés de bons vins de Cahors. Sous la Halle…
Lou Bourdié à Bach dans le département du Lot fut une des premières tables que nous avions filmées il y a quelques années. Monique a laissé la place à Julie…
Le Bon Georges est assurément une des meilleures tables parisiennes. Côté bistrot les classiques de la cuisine française avec selon les saisons : coq au vin, pâté en croûte, œufs…
Mathieu a découvert un super restaurant à Asnières. Bonne cuisine, la meilleure mayo de Paris, super ambiance et excellent rapport qualité prix. Une pépite.
Chez Bong est le premier restaurant coréen ouvert à Paris dans le 15e arrondissement, il y a un quart de siècle. À la carte, de bonnes et copieuses entrées, de…
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