Le Bon Georges

Le Bon Georges est assurément une des meilleures tables parisiennes. Côté bistrot les classiques de la cuisine française avec selon les saisons : coq au vin, pâté en croûte, œufs…

Continuer la lecture Le Bon Georges

Le Nord Mayenne

Mathieu a découvert un super restaurant à Asnières. Bonne cuisine, la meilleure mayo de Paris, super ambiance et excellent rapport qualité prix. Une pépite.

Continuer la lecture Le Nord Mayenne

Bong

Chez Bong est le premier restaurant coréen ouvert à Paris dans le 15e arrondissement, il y a un quart de siècle. À la carte, de bonnes et copieuses entrées, de…

Continuer la lecture Bong

Au Royal Couscous

Depuis 40 ans, cet établissement séduit les amateurs de couscous de Seine-Saint-Denis mais aussi les Parisiens qui passent parfois le périphérique pour s’attabler dans ce chouette décor et savourer un…

Continuer la lecture Au Royal Couscous

Boulangerie Raphaëlle

Fin 2022, la baguette a été inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'Unesco. Nous sommes allés à la rencontre d'un boulanger de quartier pour comprendre…

Continuer la lecture Boulangerie Raphaëlle

Tupinambá

  • Post author:
  • Post category:

Aux portes de Paris, sur la ligne 8 du métro, on descend à la station Charenton-Écoles, pour découvrir une excellente cuisine brésilienne. Le tout à prix doux avec un menu…

Continuer la lecture Tupinambá

Paule & Kopa

  • Post author:
  • Post category:

Pizza moitié-moitié, supions en persillade, pieds paquets… On s’attable chez Paule et Kopa pour goûter une bonne cuisine marseillaise traditionnelle.

Continuer la lecture Paule & Kopa

Otto Marseille

  • Post author:
  • Post category:

Pierre-Antoine Denis, génial autodidacte de la cuisine, a repris un vieux bistrot de quartier à Marseille, autrefois fréquenté par Marcel Pagnol, Raimu… Il y sert une cuisine aux accents italien,…

Continuer la lecture Otto Marseille

Boulangerie Bernhard

  • Post author:
  • Post category:

A Mommenheim, situé à quelques kilomètres de Strasbourg, les Bernhard sont boulangers depuis 6 générations. Aujourd’hui Maxime et son épouse Déborah sont boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers. Un travail artisanal exceptionnel.…

Continuer la lecture Boulangerie Bernhard

Les Culottes Longues

  • Post author:
  • Post category:

Véritable bouchon lyonnais, les Culottes longues propose des spécialités comme le duo de ris de veau et de rognons aux cèpes, le pâté en croûte ou la tarte à la…

Continuer la lecture Les Culottes Longues

Chez Davia

  • Post author:
  • Post category:

Après avoir cuisiné dans les plus grandes tables étoilées de France mais encore de Hong Kong, Shanghai, Tokyo ou Osaka, le chef Pierre Altobelli est revenu à Nice pour reprendre…

Continuer la lecture Chez Davia