Sur la presqu’île de Landrellec, ce très bon restaurant de poissons propose notamment une longue carte de homards dont le chef s’est fait une spécialité. Ravioles de homard à la chair de tourteau avec une émulsion écrémée au beurre salé, homard grillé au beurre de corail flambé aux cognac, homard au kari goss… A noter que le chef prend le soin de décortiquer les crustacés pour plus de facilité. Egalement plusieurs plats à base d’ormeaux sauvage. Une belle cuisine en bord de plage.

Le Macareux

21 rue des Plages, Landrellec
22560 Pleumeur Bodou
Bretagne

C'est comment un ormeau dans la vie en général ?