Sur la presqu’île de Landrellec, ce très bon restaurant de poissons propose notamment une longue carte de homards dont le chef s’est fait une spécialité. Ravioles de homard à la chair de tourteau avec une émulsion écrémée au beurre salé, homard grillé au beurre de corail flambé aux cognac, homard au kari goss… A noter que le chef prend le soin de décortiquer les crustacés pour plus de facilité. Egalement plusieurs plats à base d’ormeaux sauvage. Une belle cuisine en bord de plage.

Le Macareux

Presqu’île de, 21 Rue des Plages
22560 Pleumeur Bodou
Bretagne

C'est comment un ormeau dans la vie en général ?