Le Verre à Vin
Le restaurant à boire et à manger Cette semaine on s'attable dans une institution de la bonne bouffe, du bon vin et de la déconnade. Rire en mangeant vous connaissez…
Spaghetti vongole
Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, c'est Mathieu qui fait la recette. Il nous prépare ses délicieuses spaghetti vongole mais en version bretonne. Le beurre a remplacé l'huile d'olive et…
Wonderwoods
Incroyable restaurant dans les bois Direction Angers, où vient d'ouvrir un des plus incroyables restaurants en France. Wonderwoods nous emmène dans un univers enchanteur où l'on croise des cerfs, des…
Il était un square
Burgers au boeuf d'Aubrac. Une fois n'est pas coutume, nous nous attablons devant un burger préparé à 100% avec de la viande française. Dans cette super adresse, on commande aussi…
La meilleure purée du monde
Aujourd’hui le chef de la brasserie Lipp, Pascal Jounault, qui a travaillé avec Joël Robuchon, nous montre comment réussir le plus simple et le meilleur de la pomme de terre…
Chez Françoise Bleu
Une fabuleuse auberge en Corrèze. Sur le plateau des Millevache en Haute Corrèze, Françoise Bleu tient un fabuleux restaurant de cuisine familiale et réconfortante. On y mange dans des salles…
La Halle Gaillarde
Aujourd'hui on fait le tour de la halle de Brive la Gaillarde où les Brivistes bons vivants se réunissent le week-end pour partager poulet rôti, oeuf mayo, croustillants de poulet,…
La cuisson parfaite du riz
La cuisson parfaite du riz Aujourd’hui Camille Moulonguet, la grande productrice de films français, nous apprend à cuire le riz avec sang-froid et sauce coco. INGRÉDIENTS : 500 g de…
La Montgolfière
Cuisine familiale à Monaco. Au cœur de Monte Carlo se niche un petit restaurant familial qui propose une très bonne cuisine avec notamment une des spécialités de Monaco, le stockfisch.…
La Guinguette Gaudoise
Cuisine niçoise traditionnelle. Dans l’arrière-niçois, la Guinguette Gaudoise propose depuis plusieurs décennies une authentique cuisine niçoise avec les raviolis à la daube, les petits farcis, les beignets de courgette et…
Citron verts givrés au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco 200 ml de crème fraîche liquide 150 g de sucre en poudre 8 citrons verts bio 1/2 piment oiseau…
Fruits de la passion déguisés
INGREDIENTS Pour la farce : 12 fruits de la passion 1 mangue 1 banane 1 citron Pour la chantilly : 33 cl de crème fleurette 1 c. à s. de…