Fromagerie Joseph Paccard
Célèbre affineur savoyard, les caves Paccard proposent les meilleurs fromages fermiers comme la tomme des Bauges, le très confidentiel persillé de Tignes, le beaufort où l'abondance ainsi que la Manigodine,…
Boulangerie Pascal Jain
Douarnenez est la capitale de la sardine et du kouign-amann, ce gâteau qui a fait le tour du monde. Les ingrédients ? De la pâte à pain, du beurre et…
Sepoa-Delgove
Tous les ans en novembre, Fécamp fête le hareng longtemps considéré comme le poisson roi qui a fait la richesse de la ville au 18e et 19e siècles.
Le Bizetro
Un des plus chouettes bistrots de Paris. Ouvert il y a une dizaine d'années à la frontière entre le 8e et le 16e arrondissements de Paris, dans un quartier un…
Pizzeria Gorizia
Cette institution en place depuis 1916, tenue par l’oncle de Guillaume Grasso, propose des pizzas bien levées dans la pure tradition napolitaine, mais aussi des créations plus originales avec de…
Antica Pizzeria de Figliole
On y trouve la version de cuisine de rue de la pizza frite qui s’est développée pendant la Seconde Guerre Mondiale et ses pénuries de bois qui empêchaient d’alimenter les…
Saucisse de Morteau au Morbier
1 saucisse de Morteau de 400 g environ 300 g de Morbier 5 pommes de terre moyennes (500 g) Sel, poivre Eplucher les pommes de terre. Les cuire dans une…
Pâtes au ragoût de merguez et au fenouil
500 g de pâtes courtes et creuses (penne ou conchiglie) 2 merguez 4 gousses d’ail 1 demi verre d’huile d’olive 3 c.à.s. d’olives noires 2 anchois 0,75 l de sauce…
Chez Paul
Si vous avez envie de belles assiettes de cuisine de bistrot extrêmement bien menées comme une terrine maison, un foie de veau poêlé et purée de pommes de terre, une canette,…
Chez Jean Bon
A deux pas de la gare, c’est ici qu’on s’arrête pour un bon sandwich tel que ce pain au sarrasin garni d’un effiloché de cochon, chou rouge confit au vinaigre…
Au Sans Chichi
Dans le quartier de Bourg l’Évêque, aux pieds des immeubles, Samia a ouvert un petit restaurant où elle propose une cuisine du marché à prix doux qui évolue selon les saisons, l’humeur…
Le Mont-Olan
Tous les week-ends du mois d’octobre, l’établissement propose le repas de la chèvre : un pot au feu de chèvre servi au moment de la redescente des troupeaux comme le…
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