Hamburger de pulled pork
4 petits pains à hamburger 1 cornichon malossol Quelques feuilles de salades Pour le pulled pork: 800 g d’épaule de porc 2 c. à. s. de sauce soja 2 c.…
Oignons frits
3 oignons 150 g de farine 5 g de levure 1 g de sel fin + 4 pincées de sel 1 œuf 25 cl de lait demi écrémé 35 g…
Gratin de crozets
400 g de crozets 1 reblochon 2 oignons 1 pot de crème fraiche de 50 cl 1 filet d'huile Sel et poivre Cuire les crozets pendant 10 min dans l'eau…
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