Chou farci
La recette du chou farci par Paul Solier de la Fédération Française de l’Apéritif Pour la sauce 2 carottes 1 oignons Persil 40 cl de vin blanc 2 c. à…
Linguine au poulet vapeur, citron et pousses d’épinards
A l’occasion de la sortie de son livre Le Dico Français-Français paru aux Editions Kero, Philippe Vandel est venu nous cuisiner sa recette préférée. Maximum de plaisir pour un minimum…
Millefeuille de pommes de terre au comté
Vincent Ferniot nous prépare une recette de son dernier livre On veut des patates, paru chez Albin Michel. Facile et totalement addictive, une recette à refaire absolument. Pour 6 personnes…
Couscous Royal de Nordine Labiadh
Pour 10 personnes Pour les légumes et accompagnements : - 5 carottes - 3 navets - 1 butternut - 3 oignons - 1 céleri branche - 1 poulet entier -…
Curry de brocolis au kiwi
Curry de brocolis au kiwi INGRÉDIENTS 3 c. à soupe de curry 60 cl de lait de coco 3 kiwis (verts, jaunes ou rouges) 100 g de gingembre 4 blancs…
Petits pains au fenouil et à l’aneth
Pour 8 petits pains : 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 yaourts à la grecque (300 g) 3 c. à soupe de graines de fenouil 1…
Tomates farcies
Pour 6 personnes - 6 belles tomates - 800 g bœuf haché - ½ baguette rassise - 1 verre de lait - 4 gousses d’ail - 2 échalotes - 1…
Pâtes au fenouil
Pour 2 personnes INGREDIENTS 1 fenouil 2 gousses d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive 10 filets d’anchois 1 pincée de gros sel 250 g de linguine 10 tomates cerises…
Fougasse à la courgette
INGREDIENTS - 400 g de farine (+ 2 c. à soupe) - 20 cl d'eau - 14 c. à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - 3…
Repas Levantin
Aujourd’hui Noha nous prépare un repas levantin dont on peut retrouver les recettes dans sa collection de livres de recettes Les Saveurs du Levant. La cuisine levantine aussi #cestmeilleurquandcestbon Aubergines…
Blanquette de veau légèrement vanillée
INGREDIENTS 1,2 kg de sauté de veau (en morceaux) 1 gousse de vanille 4 carottes (environ 300 g) 1 branche de céleri (environ 100 g) 8 oignons nouveaux 1 bouquet…
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