L’Assiette

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:

David Rathgeber est un chef hors pair qui a travaillé dans de très grandes maisons avant d'ouvrir son très joli restaurant au décor tout en marbre et en miroirs. Il…

Continuer la lectureL’Assiette

Le Fossile

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:

Si la carte propose une déclinaison d'onglets, il faut absolument s'attabler au Fossile pour goûter à l'onglet à l'échalote, exceptionnel. Il est découpé au guéridon devant le client et accompagné…

Continuer la lectureLe Fossile

Chez Savy, depuis 1923

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:

Institution parisienne depuis 1923 pour manger une belle cuisine traditionnelle française dans une jolie salle aux banquettes rouges. On vient ici pour l'épaule d'agneau confite, le tartare de boeuf coupé…

Continuer la lectureChez Savy, depuis 1923

Le Garage

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:

Cette adresse est tenue par trois femmes en salle et en cuisine, on y sert une cuisine locale (pachade, pontar, potée auvergnate) et une cuisine française classique avec des spécialités…

Continuer la lectureLe Garage

Le Présentoir

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:

Une cuisine fusion très réussie dans cet établissement qui se dit cave à manger. Houmous de pois cassés à l'estragon, bao à la poitrine de porc, kimchi et aïoli, demi-canard…

Continuer la lectureLe Présentoir

La Cantine Bretonne

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:

Une sympathique crêperie non loin du canal proposant également quelques plats comme des moules marinières, un mignon de porc, une assiette de bulots et des rillettes de thon maison. N'allez…

Continuer la lectureLa Cantine Bretonne