Entre Méditerranée, étang et marais salants, le joli petit village de Gruissan accueille dans ses ruelles un chouette restaurant où l’on mange une bonne cuisine de chef préparée avec des produits locaux mais le clou du repas reste la merveilleuse carte des vins locaux à forte tendance nature. Nous y avons fait une belle dégustation de vins IGP Pays d’Oc.