Trois Crabes
Le restaurant Trois Crabes est tenu par un couple qui y sert une véritable cuisine vietnamienne du nord d'une grande fraicheur. On retrouve des classiques de la cuisine vietnamienne comme…
Papy Moïse
Au coeur des remparts d'Aigues-Mortes, cet établissement sert une excellente cuisine maison dans une chouette ambiance parfois un peu décalée. Sous ses airs loufoques, Vincent est un grand cuisinier qui…
Les poissons d’Argent
Ce petit restaurant ouvert aux beaux jours possède un élevage de loups qu'il sert à sa table, grillé avec des frites. On vient aussi pour la rouille graulenne, spécialité de…
Les Halles de Nîmes
Pour la brandade nîmoise, pour les olives, pour déguster une bonne planche de charcuterie et pour ressentir l'ambiance du sud.
Côte de veau
1,2 kg de côte de veau 25 g de beurre 1 filet d’huile 250 g de crème fraîche épaisse 50 à 100 g de morilles séchées 10 cl de vin…
Pâtes au caviar
50 g de caviar 300 g de farfalles 200 g de crème fraîche épaisse 1 citron vert 2 jaunes d’œufs Sel et poivre Faites cuire les pâtes al dente dans…
Chez Nounoute
Tous les ans en novembre, Fécamp fête le hareng longtemps considéré comme le poisson roi qui a fait la richesse de la ville au 18e et 19e siècles. L’occasion de…
L’auberge de Plan Bois
L'hiver, on arrive en raquettes ou en skis de randonnée, l'été à pied ou à vélo pour manger la spécialité : les beignets de pommes de terre accompagnées de salade…
Fromagerie Joseph Paccard
Célèbre affineur savoyard, les caves Paccard proposent les meilleurs fromages fermiers comme la tomme des Bauges, le très confidentiel persillé de Tignes, le beaufort où l'abondance ainsi que la Manigodine,…
Boulangerie Pascal Jain
Douarnenez est la capitale de la sardine et du kouign-amann, ce gâteau qui a fait le tour du monde. Les ingrédients ? De la pâte à pain, du beurre et…
Sepoa-Delgove
Tous les ans en novembre, Fécamp fête le hareng longtemps considéré comme le poisson roi qui a fait la richesse de la ville au 18e et 19e siècles.
Le Bizetro
Un des plus chouettes bistrots de Paris. Ouvert il y a une dizaine d'années à la frontière entre le 8e et le 16e arrondissements de Paris, dans un quartier un…
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