Mercato del Capo

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La cuisine de rue de ce marché regorge de spécialités. A l’entrée, les sfinciones, les pizzas palermitaines à la tomate, huile d’olive et poivre sur une pâte levée, sont vendues…

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L’Assiette

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David Rathgeber est un chef hors pair qui a travaillé dans de très grandes maisons avant d'ouvrir son très joli restaurant au décor tout en marbre et en miroirs. Il…

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Le Fossile

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Si la carte propose une déclinaison d'onglets, il faut absolument s'attabler au Fossile pour goûter à l'onglet à l'échalote, exceptionnel. Il est découpé au guéridon devant le client et accompagné…

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Revello

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Une institution pour la focaccia : au fromage, aux tomates, anchois, olives, origan…

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Chez Savy, depuis 1923

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Institution parisienne depuis 1923 pour manger une belle cuisine traditionnelle française dans une jolie salle aux banquettes rouges. On vient ici pour l'épaule d'agneau confite, le tartare de boeuf coupé…

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Le Garage

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Cette adresse est tenue par trois femmes en salle et en cuisine, on y sert une cuisine locale (pachade, pontar, potée auvergnate) et une cuisine française classique avec des spécialités…

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Atelier & Co

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Laurent Arcella est un producteur d'huîtres et de moules qu'il cuisine in situ derrière son hangar au bord de l'étang de Thau. Vue magnifique tout autant que les assiettes d'huîtres gratinées,…

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Le Présentoir

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Une cuisine fusion très réussie dans cet établissement qui se dit cave à manger. Houmous de pois cassés à l'estragon, bao à la poitrine de porc, kimchi et aïoli, demi-canard…

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Mousse Touch’

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Un bar à bières pour goûter à toutes sortes de bières pression ou bouteille, en terrasse ou dans la jolie salle en dégustant quelques petites assiettes comme un croque-monsieur au…

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