Brunch Benoît Castel

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Pâtissier de formation, devenu boulanger engagé mais fou de brunch, Benoît Castel a décidé de préparer pour ses clients les brunchs qu'il déguste en famille. Viennoiseries, pains sublimes, gâteaux extras,…

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Le Severo

Probablement le meilleur restaurant de viande de boeuf de Paris avec des pièces d'exception et un savoir-faire dans la maturation et la cuisson hors du commun. Tout en sobriété et…

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Rech

Restaurant de poissons dans le superbe jardin de la Maison de l'Amérique latine, très agréable aux beaux jours, où deux cuisines s'affrontent : celle de la Méditerranée et celle de…

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La Calypso

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A Carnac dans le Morbihan, au restaurant La Calypso on déguste, avant tout, des produits de la mer cuits au feu de bois, comme le homard breton au beurre et…

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L’Aventure

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Un restaurant de plage comme on n'en fait plus guère. Très bonne cuisine avec des pâtes à la langouste, des poissons grillés entiers servis avec de légumes, le poulpe entier…

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OKA

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L’adresse gastronomique du chef brésilien Raphaël Rego pour laquelle il s’inspire de la culture amazonienne ; on la retrouve dans l’émulsion de caïpirinhia à la cachaça de jambu, une menthe…

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Balagan Paris

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C'est un lieu rare à Paris où l'on mange une bonne cuisine israélienne revisitée comme la salade fatoush, le babaganoush, le poulpe effiloché... dans une ambiance musicale survoltée et très…

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Ambassade d’Auvergne

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Une adresse dans le centre de Paris, qui a le même chef exécutif depuis plus de 20 ans. Le restaurant auvergnat propose un très bon aligot, réalisé avec de la…

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L’Ami Jean

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Cuisine du Sud-Ouest riche et généreuse emmenée par Stéphane Jego, chef fougueux et engagé. Terrines, boudins, cochon dans tout ses états et un riz au lait d'anthologie. Belle carte de…

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