Crêperie du Vieux Port
Dans la maison de sa grand-mère, Jean-Marc tient une crêperie depuis des décennies avec les mêmes recettes de famille. On choisit ici entre la galette croustillante ou moelleuse selon la…
Tachifagion Ellinikon
De bons souvlakis sur assiette ou dans une pita. Au choix, poulet, agneau ou bœuf, accompagné de tomates, oignons, tzatziki et d’un soupçon de paprika.
Maison Marlas
Depuis plusieurs générations, chez les Marlas, on transforme le canard pour en faire du confit, du cou farci, du foie gras... Dans la cour arborée de la maison de famille,…
Salade de printemps
1 orange 2 sucrines 1 demie botte de coriandre 1 c.à.s. de sauce soja 2 c.à.s. d'huile d'olive 1 blanc de poulet rôti ou cuit à l'eau Poivre Emincer la…
CANTINA SICILIANA
Trapani, aussi appelée la Sicile africaine, est une ville qui a pour spécialité la figue, que l’on retrouve en granité avec de l’amande ou dans des sablés fourrés à la…
Conserve de sardines au four
On ne peut plus facile et rapide comme recette, et pourtant elle fait toujours son effet pour ceux qui aiment les saveurs un peu asiatiques avec le mélange ail, sauce…
Le Café social
Siège social d'une société de joute, les murs de l'établissement sont décorés de photos mais on peut aussi apercevoir ici et là quelques coupes gagnées à l'occasion de tournois.
Les Demoiselles Dupuy
Dans un esprit cabanon, ce petit restaurant au propriétaire fantasque sert une sympathique cuisine avec sardines en escabèche, poivres de l'étang, huîtres… Env. 25/30€.
Auberge des Pyrénées Cévennes
A peine passée la porte, on est transporté dans une auberge hors du temps comme on imagine qu'il en existait autrefois dans les campagnes. Les assiettes célèbrent la cuisine du…
Le Bambou
Une bonne cuisine vietnamienne avec tous les plats qu'on connaît comme le bò bun, les nems, mais encore des spécialités maison plus rares telles que la bành xèo (crêpes vietnamiennes…
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