Curry de brocolis au kiwi
Curry de brocolis au kiwi INGRÉDIENTS 3 c. à soupe de curry 60 cl de lait de coco 3 kiwis (verts, jaunes ou rouges) 100 g de gingembre 4 blancs…
Petits pains au fenouil et à l’aneth
Pour 8 petits pains : 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 yaourts à la grecque (300 g) 3 c. à soupe de graines de fenouil 1…
Tomates farcies
Pour 6 personnes - 6 belles tomates - 800 g bœuf haché - ½ baguette rassise - 1 verre de lait - 4 gousses d’ail - 2 échalotes - 1…
Pâtes au fenouil
Pour 2 personnes INGREDIENTS 1 fenouil 2 gousses d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive 10 filets d’anchois 1 pincée de gros sel 250 g de linguine 10 tomates cerises…
Fougasse à la courgette
INGREDIENTS - 400 g de farine (+ 2 c. à soupe) - 20 cl d'eau - 14 c. à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - 3…
Repas Levantin
Aujourd’hui Noha nous prépare un repas levantin dont on peut retrouver les recettes dans sa collection de livres de recettes Les Saveurs du Levant. La cuisine levantine aussi #cestmeilleurquandcestbon Aubergines…
Blanquette de veau légèrement vanillée
INGREDIENTS 1,2 kg de sauté de veau (en morceaux) 1 gousse de vanille 4 carottes (environ 300 g) 1 branche de céleri (environ 100 g) 8 oignons nouveaux 1 bouquet…
Parmentier de porc confit
Ingrédients 1 kg d’échine de porc 20 g de beurre 25 cl de bouillon de légumes 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de miel 1…
Spaghetti vongole
Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, c'est Mathieu qui fait la recette. Il nous prépare ses délicieuses spaghetti vongole mais en version bretonne. Le beurre a remplacé l'huile d'olive et…
La meilleure purée du monde
Aujourd’hui le chef de la brasserie Lipp, Pascal Jounault, qui a travaillé avec Joël Robuchon, nous montre comment réussir le plus simple et le meilleur de la pomme de terre…
Tourte de pommes de terre au lard
Cette semaine une recette qui réconforte avec l'arrivée du froid. Vous pouvez même imaginer servir cette recette pour les fêtes, Elle est hyper bonne et peu onéreuse. Pâte : 450…
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