Pot-au-feu d’été
Les fous de pot au feu le savent, il n'y a pas de saison pour en cuisiner. Voici une recette qui se déguste tiède, froide ou chaude. Avec de la…
Le Chamouxriz
À l’occasion de la sortie de Chamouxland : La Reconstruction, Camille Chamoux est venue nous cuisiner son « Chamouxriz » : une super recette de riz à la libanaise. «…
Croque-cake d’été
Prévoir un moule à cake de 26 cm x 9 cm INGRÉDIENTS - 10-12 tranches de pain de mie - 2 courgettes moyennes - 4 poivrons rouges grillés en bocal…
Les pastels au thon de Fadily Camara
A l’occasion de la sortie du film « L’Arnaqueuse », Fadily Camara est venue nous cuisiner sa recette d’enfance : les pastels au thon. « L’Arnaqueuse », un film réalisé…
Poulet chasseur aux champignons
Ingrédients - 1 poulet entier - Farine - 1 c. à s. d’huile - Beurre - 75 cl de vin blanc sec - Champignons - Sel, poivre Faites revenir l’huile…
Chou farci
La recette du chou farci par Paul Solier de la Fédération Française de l’Apéritif Pour la sauce 2 carottes 1 oignons Persil 40 cl de vin blanc 2 c. à…
Linguine au poulet vapeur, citron et pousses d’épinards
A l’occasion de la sortie de son livre Le Dico Français-Français paru aux Editions Kero, Philippe Vandel est venu nous cuisiner sa recette préférée. Maximum de plaisir pour un minimum…
Millefeuille de pommes de terre au comté
Vincent Ferniot nous prépare une recette de son dernier livre On veut des patates, paru chez Albin Michel. Facile et totalement addictive, une recette à refaire absolument. Pour 6 personnes…
Couscous Royal de Nordine Labiadh
Pour 10 personnes Pour les légumes et accompagnements : - 5 carottes - 3 navets - 1 butternut - 3 oignons - 1 céleri branche - 1 poulet entier -…
Curry de brocolis au kiwi
Curry de brocolis au kiwi INGRÉDIENTS 3 c. à soupe de curry 60 cl de lait de coco 3 kiwis (verts, jaunes ou rouges) 100 g de gingembre 4 blancs…
Petits pains au fenouil et à l’aneth
Pour 8 petits pains : 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 yaourts à la grecque (300 g) 3 c. à soupe de graines de fenouil 1…
Tomates farcies
Pour 6 personnes - 6 belles tomates - 800 g bœuf haché - ½ baguette rassise - 1 verre de lait - 4 gousses d’ail - 2 échalotes - 1…
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