un gâteau au chocolat dinguissime et inratable

Gâteau au chocolat ganache

6 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 à 25 min

Repos : 30 min

200 g de beurre salé
200 g de chocolat noir
150 g de sucre glace
5 œufs

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Une fois fondu, laisser tiédir. Incorporer les œufs un à un en fouettant bien. Ajouter le sucre glace tamisé et continuer à bien mélanger. Beurrer un mouler. Cuire au four pendant 20 à 25 min à 180°C.
Laisser tiédir avant de démouler.