Le Pastis
L’incroyable recette du pastis Aujourd’hui Monique vous donne la recette du pastis qui demande une grande maîtrise pour la confection de la pâte. Mais quel délice.
Petits pots au chocolat et au café
Cette semaine une délicieuse recette de petits pots au chocolat onctueux à souhait à préparer purs pour les fous de chocolat ou avec du café. INGRÉDIENTS 200 g de chocolat…
Tarte citron meringuée
Aujourd'hui, la recette de la tarte au citron meringuée. Habituellement nous préférons sans meringue mais la tarte est ici très acide et la meringue onctueuse. Le mariage est extra. Gros…
Tarte au chocolat noir
INGREDIENTS 1 pâte sablée 300g de chocolat noir 30 cl de crème liquide entière 1 pincée de fleur de sel Quelques fèves de cacao Beurre et farine pour le moule…
Poires poêlées au caramel rouge
Nordine Labiadh, le chef du restaurant A mi Chemin revient nous cuisiner un dessert exceptionnel. Ultra facile et un effet waouh autant à le regarder qu'à le déguster. INGRÉDIENTS :…
Gâteau moelleux au sirop d’orange
Un gâteau du dimanche très moelleux dont la recette m'a été donnée par une amie libanaise. Parfait en dessert ou en goûter avec un thé. INGREDIENTS 115 g de beurre…
Pudding de pain dur
Le génial Vincent Ferniot est venu partager sa recette de grand-mère anti gaspillage. Que ceux qui n'ont jamais jeté de pain rassis lèvent le doigts ? Cette recette toute simple…
Brioche de Noël aux fruits confits
Pour vos agapes de Noël et de la Saint Sylvestre, une belle couronne aux fruits confits. Ça marche aussi pour les rois en janvier. À tous, nous vous souhaitons de…
Gâteau moelleux aux pommes et au citron
Aujourd'hui une chouette recette, facile mais qui fait de l'effet. Non pas à l'oeil mais quand on la mange tant le gâteau est moelleux, moelleux, moelleux. Et le mélange pomme…
Tarte tatin aux abricots
Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel 40-45 ml d’eau Pour le caramel : 125 g de sucre…
Chocolate Rolls
Pour la pâte : 300 g de farine 90 g de lait 4 g de levure sèche de boulanger 30 g de sucre 5 g de sel 75 g de…
Mousse au chocolat
Aujourd'hui la recette de la mousse au chocolat onctueuse, facile et rapide de la maison Bernachon, célèbre chocolatier lyonnais. 200 g de chocolat à 60% de cacao 200 g de…