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Gratin de pommes de terre aux coings et tomme de brebis
Le Pastis
Omelette aux asperges, menthe et fromage de chèvre
Galettes de pommes de terre frites
Gravlax de saumon à la betterave
Les confits de canard à la cheminée
Goyère de Valenciennes
Petits pots au chocolat et au café
Poulet de la Vallée d’Auge
Tarte citron meringuée
Tian de pommes de terre, lard et comté
Coquilles Saint-Jacques rôties à la Corse